アボカドの、チーズ焼き

ふく☆まるーママ @cook_40128036
森のバター、とても栄養の高いアボカドを、チーズと合わせてオーブンで焼きました。温かいアボカドも、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
サラダ、ワサビ醤油とか、生ではいつも頂いてますが、温めたらどんな味なのかな?と思って。オーブンで焼いたら、とても濃厚で、チーズとも、他の具材とも相性が良かったです。
アボカドの、チーズ焼き
森のバター、とても栄養の高いアボカドを、チーズと合わせてオーブンで焼きました。温かいアボカドも、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
サラダ、ワサビ醤油とか、生ではいつも頂いてますが、温めたらどんな味なのかな?と思って。オーブンで焼いたら、とても濃厚で、チーズとも、他の具材とも相性が良かったです。
作り方
- 1
アボカドは、半分に切りタネを取る。エビは、背わたを取る、椎茸、トマトは、一口大に切る。とろけるチーズは、半分に切る。
- 2
写真のように、種を取ったところに、具を入れオリーブオイルをかける。
- 3
とろけるチーズを、半分に折って乗せ、250°のオーブンで、15分ほど焼く。
- 4
パセリをちらして出来上がり。
コツ・ポイント
熟してるくらいの方がコクがでていいかも。アボカドの種を取ったところに具が入らない時は、スプーンなどで削ってみてください。オーブンに入れる時、コロコロするのでアボカドの下に、当てをした方がいいかも?(チーズが流れ出さないように。)
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