ふわふわはんぺんのスープです。このレシピの生い立ちはんぺんが余っていたので、スープにしました。
ちんげん菜は2cm位、はんぺんは1cm角に切ります。
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、沸騰させます。
ちんげん菜の茎とはんぺんを入れ、２分ほど煮ます。葉を加え更に１分煮て、最後に醤油と塩コショウで味を調えて完成です。
※ほうれん草で、アレンジレシピありがとうございます！
醤油と塩コショウの量はお好みで調節してくださいね！
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