スペアリブ
豚のスペアリブ
このレシピの生い立ち
和と中華風の味付けが・・・・
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漬けタレを合わせる
ニンニク2欠片分と生姜(少々)卸して合わせておく①
豚肉を食べやすい
形にカットし①のタレを入れて良く揉みこむ
30分位常温でねかす
お酒・辛いの得意の方は①のタレに豆板醤、七味を足すと良い
仕上げにガーリックチップ(ごま油で)を作りガーリック油
ともトッピング
ガーリックチップ(油とも)が一味風味があり
グッド!
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