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天ぷら粉でねぎ焼き
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天ぷら粉でねぎ焼き-レシピのメイン写真

天ぷら粉でねぎ焼き

はるかttm
はるかttm @cook_40095744

どこか懐かしい素朴な味です。ソース等味付けはお好みで(^^)ちなみに私は、とあるカップ麺の味噌ダレが相性抜群でした笑
このレシピの生い立ち
スーパーで買った半額のネギとずっと台所に眠っている天ぷら粉を掛け合わせて軽食にしました(*^o^*)

どこか懐かしい素朴な味です。ソース等味付けはお好みで(^^)ちなみに私は、とあるカップ麺の味噌ダレが相性抜群でした笑
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スーパーで買った半額のネギとずっと台所に眠っている天ぷら粉を掛け合わせて軽食にしました(*^o^*)

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天ぷら粉でねぎ焼き

はるかttm
はるかttm @cook_40095744

どこか懐かしい素朴な味です。ソース等味付けはお好みで(^^)ちなみに私は、とあるカップ麺の味噌ダレが相性抜群でした笑
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スーパーで買った半額のネギとずっと台所に眠っている天ぷら粉を掛け合わせて軽食にしました(*^o^*)

どこか懐かしい素朴な味です。ソース等味付けはお好みで(^^)ちなみに私は、とあるカップ麺の味噌ダレが相性抜群でした笑
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材料

1枚分
  1. カットネギ(小)1パック 45gくらい
  2. 天ぷら粉 茶碗一杯分ほど
  3. 粉末だし(無くてもOK) 少々
  4. 水 適量
  5. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ネギ、だし、天ぷら粉、水を合わします。写真は水を合わす前です。粉の量の参考に(^^)

    • 天ぷら粉でねぎ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしいて、熱する

  3. 3

    生地を平らに広げる

    • 天ぷら粉でねぎ焼き作り方3写真
  4. 4

    時々押し付けながら気長に焼きます。

    • 天ぷら粉でねぎ焼き作り方4写真
  5. 5

    生地を持ってもちぎれなくなったら、箸などを使いひっくり返します。

    • 天ぷら粉でねぎ焼き作り方5写真
  6. 6

    火が通って、焼き目がついたら完成です。

コツ・ポイント

意外と焼く時間がかかります。卵焼きのようにはいきません。時短するには水分と粉を最小限の量にすればいいかと思います(*^o^*)

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はるかttm
はるかttm @cook_40095744
2018/02/28 09:14に公開
Instagram☞@oishiioryorisuki
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