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ささみの梅みそ大葉巻き
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ささみの梅みそ大葉巻き-レシピのメイン写真

ささみの梅みそ大葉巻き

secoクッキング
secoクッキング @cook_40158195

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材料

2人分
  1. ささみ 5本
  2. 大葉 10枚
  3. ★梅 5〜10g
  4. ★みそ 20g
  5. 片栗粉 適量
  6. 酒 大2
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り開く。

    • ささみの梅みそ大葉巻き作り方1写真
  2. 2

    ひらいたささみを半分に切る。

    • ささみの梅みそ大葉巻き作り方2写真
  3. 3

    ★をささみ10個に均等に塗り大葉を巻く。片栗粉をふるう。

    • ささみの梅みそ大葉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして置く。酒をまんべんなく入れ蓋をして5分蒸し焼きにし、そのあと蓋を取り5分焼く。

コツ・ポイント

大葉を巻いた方は焼くと色が悪くなるので焼かないほうがキレイです!

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secoクッキング
secoクッキング @cook_40158195
2018/02/28 12:17に公開
栄養士、調理師の免許持ってます★簡単で美味しいものを★をモットーに日々勉強中!
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