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簡単！ホタルイカのアヒージョ
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簡単！ホタルイカのアヒージョ-レシピのメイン写真

簡単！ホタルイカのアヒージョ

kimiayumi
kimiayumi @cook_40030438

オリーブオイル少なめのアヒージョ風です。

このレシピの生い立ち
ホタルイカは酢味噌で食べてたのですが他の味付けでで食べてみたくて以前テレビで紹介されてたホタルイカとブロッコリーのアヒージョをみて作りました。

オリーブオイル少なめのアヒージョ風です。

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ホタルイカは酢味噌で食べてたのですが他の味付けでで食べてみたくて以前テレビで紹介されてたホタルイカとブロッコリーのアヒージョをみて作りました。

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kimiayumi
kimiayumi @cook_40030438

オリーブオイル少なめのアヒージョ風です。

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ホタルイカは酢味噌で食べてたのですが他の味付けでで食べてみたくて以前テレビで紹介されてたホタルイカとブロッコリーのアヒージョをみて作りました。

オリーブオイル少なめのアヒージョ風です。

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材料

３人分
  1. ホタルイカ（ボイル） 1パック
  2. ほうれん草 適量
  3. マッシュルーム 5ケ
  4. オリーブオイル 適量
  5. にんにく乾燥スライス 適量
  6. 鷹の爪 少々
  7. アンチョビペースト 少々
  8. マジックソルト 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。ボイルのホタルイカマッシュルーム5こは４つくらいにスライスするほうれん草はザク切り

    • 簡単！ホタルイカのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    中火にしてオリーブオイルをフライパンに多めに敷きスライスにんにくと鷹の爪を入れる。あればアンチョビペーストも加える。

    • 簡単！ホタルイカのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    ニンニクの香りがオリーブオイルについたら、マッシュルームを炒める

    • 簡単！ホタルイカのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    ホタルイカを入れさっと炒めたら、マジックソルトで味を整える。

    • 簡単！ホタルイカのアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草を入れてさらに炒める

    • 簡単！ホタルイカのアヒージョ作り方5写真
  6. 6

    ほうれん草がしんなりしたらできあがり！

    • 簡単！ホタルイカのアヒージョ作り方6写真

コツ・ポイント

ボイルのホタルイカなのでさっとオイルに混ぜる感じで作ります。
オイル少なめなのでアヒージョというより炒め物に近い感じです。

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kimiayumi
kimiayumi @cook_40030438
2018/02/28 12:16に公開
いつも皆さんの作った料理をクックパッドで拝見しながら作る意欲をもらっています！料理やお菓子作りは好きなほうですが、材料を揃えるのに手間や時間やお金がかかる物はあまり作りません。キャラ弁は年に一回くらい作ってますがなかなかつくれぽにあげられなく…しばらく放置でしたがまたぼちぼち始めてます。(^_^)まだのせてない前作ったものも自分の記録として載せていきたいな〜！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20179138
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