ごぼうとぶなしめじを適当な大きさに切る。

ごぼうとぶなしめじを鍋に入れ、少量の水で蒸す。

豚肉を適当な大きさに切る。

豚肉にお酒、醤油、片栗粉をまぶす。

ごぼう、ぶなしめじに火がとおったら、めんつゆを入れ、さらに煮る。

豚肉を鍋に入れ、煮る。

ごはんの上にのせ、完成。