土佐はちきん地鶏と葉にんにくソースパスタ

アースエイド
アースエイド @cook_40064365

ゆでたパスタに蒸し鶏と葉にんにくソースを和えるだけ!!

このレシピの生い立ち
自然豊かな高知から生まれた「土佐はちきん地鶏」と「葉にんにくソース」のそれぞれの素材の良さを生かした簡単でオシャレな生パスタをお楽しみいただきたく考えたレシピ。
http://earthaid.co.jp/product1/italian

土佐はちきん地鶏と葉にんにくソースパスタ

ゆでたパスタに蒸し鶏と葉にんにくソースを和えるだけ!!

このレシピの生い立ち
自然豊かな高知から生まれた「土佐はちきん地鶏」と「葉にんにくソース」のそれぞれの素材の良さを生かした簡単でオシャレな生パスタをお楽しみいただきたく考えたレシピ。
http://earthaid.co.jp/product1/italian

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材料

2人前
  1. 土佐はちきん地鶏 50g
  2. LeafGarlic -ジェノベーゼ風ソース-(市販品) 3袋
  3. パスタ(リガトーニ) 160g
  4. パスタタリアテッレ 160g
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタ(タリアテッレもしくはリガトー二)を2分間茹でる。

  2. 2

    真空パックの蒸し鶏を手で裂いておく。

  3. 3

    茹で上がったパスタをボールに入れ、蒸し鶏、葉にんにくのソースを入れ和え、塩コショウで味を整える。

  4. 4

    最後に皿に盛り出来上がり!!

コツ・ポイント

葉にんにくのたれ、蒸し鶏は自然解凍し、
そのまま、お召し上がりください。
風味を損ないますので火にかけないように注意ください。

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高知の伝統野菜『葉にんにく』を自社農園でオーガニック生産し「食にも本質を。だからこだわる」をスローガンに6次産業にて無添加食品(葉ニンニクぬた、有機黒ニンニク、冷凍葉ニンニク)の製造販売を通じて『食を通じてお客様に”幸せ”を提供すること』を理念としています。
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