お好み焼き風味付け！ちくわと卵の炒めもの
蜜柑の花 @cook_40127057
少ない材料でとても簡単です！
このレシピの生い立ち
ちくわをソースで味付けしようと思ったら、そこにかつお節とマヨネーズも使ったらお好み焼き風な味になるかなと思って。
お好み焼き風味付け！ちくわと卵の炒めもの
少ない材料でとても簡単です！
このレシピの生い立ち
ちくわをソースで味付けしようと思ったら、そこにかつお節とマヨネーズも使ったらお好み焼き風な味になるかなと思って。
作り方
- 1
ちくわを輪切りにし、ねぎはみじん切りにする。
卵は溶いておく。 - 2
油を引いてフライパンを温め、ちくわとねぎを炒める。
- 3
火が通ったら卵をさっと炒め、ソースを加え、かつお節も加え、さっと混ぜる。
- 4
器に盛ったらマヨネーズをかける。
コツ・ポイント
ねぎ半分、卵2個にするとちくわとのバランスがよくなります。
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