かきあげリメイク お好み焼き
余ったかき揚げを、子供の好きなお好み焼きに変身！たくさん野菜が入っている事バレません(笑)他のキッズはどうかな？
このレシピの生い立ち
子供が3歳の頃から作っているレシピです。
いまでも喜んで食べてます。
野菜嫌いが出てきて、どうやったら色々な野菜を食べれるか考えて、ひらめきました。
かき揚げは食べないけど、お好み焼きに変身したら、入っている事気付かずおかわり！(笑)
かきあげリメイク お好み焼き
余ったかき揚げを、子供の好きなお好み焼きに変身！たくさん野菜が入っている事バレません(笑)他のキッズはどうかな？
このレシピの生い立ち
子供が3歳の頃から作っているレシピです。
いまでも喜んで食べてます。
野菜嫌いが出てきて、どうやったら色々な野菜を食べれるか考えて、ひらめきました。
かき揚げは食べないけど、お好み焼きに変身したら、入っている事気付かずおかわり！(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
こんな感じに余ったかき揚げを、フードプロセッサーにかけます。
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- 2
かけました。
大きめのボールに移します。 -
- 3
キャベツもプロセッサーにかけます。
かき揚げを入れたボールにキャベツも入れます。 -
- 4
もやしは包丁で米粒位にみじん切り。
先程のボールに入れます -
- 5
かき揚げ、キャベツ、もやしが入ってます。
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- 6
お好み焼き粉を更に入れます。
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- 7
ヘラでまんべんなく混ぜます。
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- 8
卵を入れて、まんべんなく混ぜます。
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- 9
ご飯をはかって、入れます。温かくても大丈夫。冷凍ご飯は一度温めて下さい。
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- 10
入れました。
混ぜます。 -
- 11
水を入れて混ぜます。
これで生地の完成。 -
- 12
温めたフライパンに油をひいて、馴染んだら、生地1/4を入れます。ひっくり返せる大きさに伸ばします。
- 13
豚バラを
形を整えた生地の上にのせて、中火位で蓋をして、3分焼きます。(このフライパンは18㎝) -
- 14
3分経ったらひっくり返します。お肉が下になってます。
また蓋をして、中火位で3分焼きます。 -
- 15
お皿にのせて出来上がり！
-
- 16
お好みソースや、青のり、鰹節をかけて召し上がれ＼(^_^)／
(個人的にマヨネーズ苦手なので抜いてますf(^_^)) -
コツ・ポイント
もやしをプロセッサーにかけると細かくなりすぎて、水っぽくなるので、手間かかりますが、包丁で切ってくださいね。
ご飯を入れるとカサ増しになり、100%粉よりさっぱり食べれますよ～
写真多いけど、全部切って入れるだけ。簡単ですよ～
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