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ブリオッシュ・ベリーのクラフティ
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ブリオッシュ・ベリーのクラフティ-レシピのメイン写真

ブリオッシュ・ベリーのクラフティ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

フランスの伝統菓子をアレンジ☆
このレシピの生い立ち
クラフティとはフランスのリム—ザン地方の焼き菓子で、さくらんぼがたくさん入ったカスタードプディングのようなお菓子のこと(^^♪
今回はブリオッシュと旬のいちごを使ってアレンジしてみました☆

フランスの伝統菓子をアレンジ☆
このレシピの生い立ち
クラフティとはフランスのリム—ザン地方の焼き菓子で、さくらんぼがたくさん入ったカスタードプディングのようなお菓子のこと(^^♪
今回はブリオッシュと旬のいちごを使ってアレンジしてみました☆

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ブリオッシュ・ベリーのクラフティ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

フランスの伝統菓子をアレンジ☆
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クラフティとはフランスのリム—ザン地方の焼き菓子で、さくらんぼがたくさん入ったカスタードプディングのようなお菓子のこと(^^♪
今回はブリオッシュと旬のいちごを使ってアレンジしてみました☆

フランスの伝統菓子をアレンジ☆
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クラフティとはフランスのリム—ザン地方の焼き菓子で、さくらんぼがたくさん入ったカスタードプディングのようなお菓子のこと(^^♪
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材料

2人分
  • ブリオッシュ 2個
  • ●いちご 4粒
  • ●ラズベリー 4粒
  • ●ブルーベリー 6粒
  • ソース
  • クリームチーズ 50g
  • 卵 1/2個
  • 宮古島ふんわりさとうきび糖 大さじ2
  • ★生クリーム又は牛乳 大さじ2
  • ★小麦粉 大さじ1/2
  • ★バニラエッセンス 少々
  • 宮古島ふんわりさとうきび糖 適量
  • ミント 2枝
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作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!
    溶けやすいので、お菓子作りにピッタリ!

    • ブリオッシュ・ベリーのクラフティ作り方1写真
  2. 2

    ブリオッシュの上を切り中をくり抜く。

  3. 3

    クリームチーズを常温で柔らかくして宮古島ふんわりさとうきび糖を加えてすり混ぜ、卵を良く溶いて加える。

  4. 4

    ③に★を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ②に●を並べて④をかけて、160℃のオーブンで30分焼き上げる。

  6. 6

    宮古島ふんわりさとうきび糖を振りかけ、ミントを添えたら完成。

コツ・ポイント

⑤冷凍のベリーミックスを使うと簡単にできます!

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2020/04/03 00:12に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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このレシピのキーワード

イチゴ ブルーベリー 生クリーム クリームチーズ 牛乳 卵 ラズベリー 小麦粉 ミント

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