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甘辛れんこん
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甘辛れんこん

めいも。20
めいも。20 @cook_40285200

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れんこんにハマって、れんこんを味わいたくて。

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材料

  • れんこん 150g
  • 片栗粉 適量
  • Aしょうゆ 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1
  • A酒 大さじ1
  • A白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき5ミリ幅の厚さに半月切りする

  2. 2

    切ったれんこんに片栗粉をまんべんなくまぶす

  3. 3

    フライパンに多めの油(1㎝弱)を入れて①のれんこんを揚げる

  4. 4

    フライパンをきれいにしてAの調味料を入れてフライパンに入れてひと煮立ちさせる

  5. 5

    揚げたれんこんをフライパンに加えてれんこんによくタレを絡ませる

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めいも。20
めいも。20 @cook_40285200
2020/04/20 13:15に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん 酒

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