ぼってり揚げと青ネギの生七味炒め
キッチン☆福にゃん @cook_40153127
ぼってり揚げと青ネギのヘルシー炒めになってま～す♪ヽ(´▽｀)/✨ｵｶｽﾞﾆﾓ ｵﾂﾏﾐﾆﾓ!
このレシピの生い立ち
◎ぼってり揚げを冷蔵庫の片隅で見つけてしまったので。炒めて見ました。(・・;)ﾉ✨ﾜｽﾚﾃﾀ ﾄﾓｲｳ
ぼってり揚げと青ネギの生七味炒め
ぼってり揚げと青ネギのヘルシー炒めになってま～す♪ヽ(´▽｀)/✨ｵｶｽﾞﾆﾓ ｵﾂﾏﾐﾆﾓ!
このレシピの生い立ち
◎ぼってり揚げを冷蔵庫の片隅で見つけてしまったので。炒めて見ました。(・・;)ﾉ✨ﾜｽﾚﾃﾀ ﾄﾓｲｳ
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、ぼってり揚げを油抜きしておく。ザルに上げ、水を切り12等分に切っておく。
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- 2
エリンギは頭を切り落とし、軸を4等分に切り乱切りにする。
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- 3
こんな感じ。(*´-`)ﾉ✨
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- 4
青ネギは4～5cmの長さに切る。
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- 5
ニンニクは芯を取り、スライスする。
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- 6
フライパンに分量の油を入れ、ニンニクの香りが出るまで弱火で加熱する。
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- 7
エリンギを入れて更に炒める。塩を少々振りエリンギに味付けする。
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- 8
エリンギに火が通ったら、青ネギを入れ分量のお酒を加え、しんなりするまで炒める。
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- 9
ぼってり揚げを更に加え、生七味を入れ混ぜながら炒める。
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- 10
生七味が全体に馴染んだら、更に分量の醤油を入れ味を付ける。
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- 11
器に盛り、粉山椒を振りかけ完成～♪ヽ(´▽｀)/✨
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- 12
《参考迄に》
ぼってり揚げはこれを使いました。(*´-`)b -
- 13
生七味はこれを使いました。(*´-`)b
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- 14
生七味の食品ラベル→
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コツ・ポイント
◎生七味は⑧に入れたお酒に溶かすようにすると早く全体に馴染みます。(*´-`)b
つくれぽ
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