米に●の材料を加えて少なめの水加減で炊く。

食べやすい大きさにカットした鶏もも肉に、塩コショウをかけてなじませる。

鶏もも肉に醤油と砂糖、すりおろしたニンニク、生姜を加えてなじませる。

鶏もも肉に片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を引き、表面がカリッとなるように焼く。

(1)で作ったピラフをお皿に盛り付けし、(5)の鶏肉を乗せたら完成。