うちの豚丼♪(覚え書き用)

うちの豚丼♪(覚え書き用)-レシピのメイン写真

うちの豚丼♪(覚え書き用)

きみぽん♪ @cook_40030256

我が家の定番豚丼、覚え書きに〜。
このレシピの生い立ち
少年団でみんなで食べようと思って、分量を計ってみました。

2020.1.31 50人前の分量を追加しました。

我が家の定番豚丼、覚え書きに〜。
このレシピの生い立ち
少年団でみんなで食べようと思って、分量を計ってみました。

2020.1.31 50人前の分量を追加しました。

もっと読む

うちの豚丼♪(覚え書き用)

きみぽん♪ @cook_40030256

我が家の定番豚丼、覚え書きに〜。
このレシピの生い立ち
少年団でみんなで食べようと思って、分量を計ってみました。

2020.1.31 50人前の分量を追加しました。

我が家の定番豚丼、覚え書きに〜。
このレシピの生い立ち
少年団でみんなで食べようと思って、分量を計ってみました。

2020.1.31 50人前の分量を追加しました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

8〜10人前【50人前】

玉ねぎ中4つ【中20個】
水　　　　　　　　　　　　　1リットル
豚肉しゃぶしゃぶ用 1kg【5kg】
ダシダ大さじ1【大さじ5】
ほんだし大さじ1【大さじ5】
お酒 50cc【250cc】
みりん 150cc【750cc】
醤油 150cc【750cc】
塩小さじ1/2【大さじ1】
生姜 2片【1袋】

レシピを保存

作り方

1
玉ねぎは3〜5ミリ程度にスライス
2
玉ねぎとお水を鍋にいれて中火で加熱します
3
お鍋にほんだし、ダシダの粉、お酒を加えます
4
みりん、醤油、塩、お肉の順番に加え、中火で10分程度煮ます
5
生姜を加え、少し煮て
さとう、醤油で味を整えたら出来上がりです。
6
紅生姜を添えて

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさなどで仕上がりの味も変わってくるので、仕上げの味見を忘れずに！！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

きみぽん♪ @cook_40030256

2019/12/14 10:42に公開

4児のママです！レシピはほぼ自分の覚え書き用です。ニックネーム変更しました。これからもよろしくどーぞ！

もっと読む

このレシピのキーワード

豚丼しゃぶしゃぶ用豚肉酒玉ねぎしょうが

似たレシピ

その他のレシピ