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納豆と梅のパスタ
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納豆と梅のパスタ-レシピのメイン写真

納豆と梅のパスタ

めぐ✾
めぐ✾ @cook_40282558

梅と卵とかつおぶしが一体となってとても手軽で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
最初は余った納豆と卵を使いたくてだし醤油と梅のふりかけを入れて、適当にかき混ぜながら食べてたのですが、ある日旦那に食べさせたら意外と好評だったので夕御飯用に、ほんの少しだけ、手間を加えてみました。

梅と卵とかつおぶしが一体となってとても手軽で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
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めぐ✾
めぐ✾ @cook_40282558

梅と卵とかつおぶしが一体となってとても手軽で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
最初は余った納豆と卵を使いたくてだし醤油と梅のふりかけを入れて、適当にかき混ぜながら食べてたのですが、ある日旦那に食べさせたら意外と好評だったので夕御飯用に、ほんの少しだけ、手間を加えてみました。

梅と卵とかつおぶしが一体となってとても手軽で美味しいです♪
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最初は余った納豆と卵を使いたくてだし醤油と梅のふりかけを入れて、適当にかき混ぜながら食べてたのですが、ある日旦那に食べさせたら意外と好評だったので夕御飯用に、ほんの少しだけ、手間を加えてみました。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 納豆 2パック
  • 卵 2個
  • ネギ 1/4本
  • 梅肉 梅大1個分
  • 好きなふりかけ 好きなだけ
  • かつおぶし(あれば) 適量
  • だし醤油(めんつゆ) 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを適量の塩と茹でる

  2. 2

    卵は黄身と白身で分ける。

  3. 3

    納豆はタレと辛子を入れる前に白身と混ぜる。軽く泡立つくらいまで。

  4. 4

    軽く泡立ったら(約1分位)タレと辛子、みじん切りのネギ、梅肉、お好みのふりかけを入れてさらに混ぜる

  5. 5

    茹でたパスタを器に盛り、納豆をかけ、真ん中に窪みをつくって黄身を乗せる

    • 納豆と梅のパスタ作り方5写真
  6. 6

    好きなふりかけ
    どちらも梅️系(^-^)

    • 納豆と梅のパスタ作り方6写真
  7. 7

    だし醤油は丸亀製麺のものです。夏と冬の福袋にて。

    • 納豆と梅のパスタ作り方7写真
  8. 8

    トッピング
    明太子、追い梅肉★
    しそや海苔とかもいいかもしれません。

    • 納豆と梅のパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

どんぶりにしたほうが最後の方の納豆をかきこむのに食べやすいです。いろんな味変で楽しめます。

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めぐ✾
めぐ✾ @cook_40282558
2019/12/10 13:54に公開
新米主婦です
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ ふりかけ 梅肉 かつお節 卵 納豆

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