
牛乳でクリームシチュー 離乳食
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じゃがいも、人参を一口大に切り、
レンジで加熱しておく。
玉ねぎはスライス。
鳥ささみ、ブロッコリーは一口大に切る。
鍋にサラダ油をひいて、
じゃがいも、人参、ササミ、玉ねぎ、ブロッコリー、コンソメを入れて、
しんなりするまで炒める。
しんなりしたら火を止めて、
バターを溶かして混ぜ合わせる。
小麦粉を満遍なくふりかけて混ぜる。
火をつけて、牛乳を2、3回に分けて入れ、
混ぜ合わせる。
焦げないように注意。
とろみが出たら、
塩胡椒を振って出来上がり。
離乳食は塩胡椒を振る前に取り分ける
気長に煮詰める。
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