豆腐と豚肉の味噌ハンバーグ
まるや八丁味噌 @maruya8miso
豆腐と野菜たっぷりのハンバーグ！お肉はコクと旨味を出す程度の量！ヘルシーな味噌ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
豚肉が少ししかなかったけど、ハンバーグが食べたかったので、豆腐をたっぷり入れて、ヘルシーなハンバーグを考えて作りました！大成功です・・・
豆腐と豚肉の味噌ハンバーグ
豆腐と野菜たっぷりのハンバーグ！お肉はコクと旨味を出す程度の量！ヘルシーな味噌ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
豚肉が少ししかなかったけど、ハンバーグが食べたかったので、豆腐をたっぷり入れて、ヘルシーなハンバーグを考えて作りました！大成功です・・・
作り方
- 1
お麩はビニール袋に入れ、麺棒でたたいて砕く。新たにビニール袋に●を入れ、しっかり混ぜて揉みこむ。更に肉を入れて混ぜる。
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- 2
１に★を入れ、更に揉みこんで混ぜる。
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- 3
２に味噌を入れ更に混ぜる。８等分して小判型に成型する。
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- 4
フライパンに油をひき、３のハンバーグを並べ、中火で焼く。焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で４～５分焼く。
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- 5
◆を混ぜておく。
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- 6
５にソースをまんべんなく両面委ぬり、さっと焼きつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ビニール袋一つで、揉みこんで混ぜるだけのハンバーグ種！すごくお手軽で美味しく出来ます。少量の豚肉でも、大満足！！
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