母の味☆落とし卵とみょうがのお味噌汁♬

母の味☆落とし卵とみょうがのお味噌汁♬-レシピのメイン写真

母の味☆落とし卵とみょうがのお味噌汁♬

tama-sora @cook_40027019

ＴＨＥ夏のお味噌汁。
母の味(＇ｪ＇)
このレシピの生い立ち
夏になると実家の庭にみょうががなり母が作ってくれたお味噌汁です。

ＴＨＥ夏のお味噌汁。
母の味(＇ｪ＇)
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夏になると実家の庭にみょうががなり母が作ってくれたお味噌汁です。

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ＴＨＥ夏のお味噌汁。
母の味(＇ｪ＇)
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夏になると実家の庭にみょうががなり母が作ってくれたお味噌汁です。

ＴＨＥ夏のお味噌汁。
母の味(＇ｪ＇)
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材料

２人分

みょうが３個
卵２個
いつものお味噌汁２杯分

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作り方

1
みょうがはよく洗ってスライス。
2
鍋に水とだしを入れて沸かす。
3
沸騰したら火を弱めて一度器に割り入れた卵を静かに入れる。
4
好きな黄身の状態になったらみょうがをいれて味噌を溶く。

コツ・ポイント

直接卵を入れると白身がボワボワになるので面倒ですが一度器に割りいれてくださいね♬
気にしな～いって方はそのままでも＾＾

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tama-sora @cook_40027019

2014/08/19 12:36に公開

男児2人のママやってます(≧∇≦)簡単＆おつまみが大好き♥︎家族はお肉が大好き(笑)産まれも育ちも三河っ子のtamaです♪拙いレシピですが皆様のお役に立てたら嬉しいです♥2006年クックデビュー♪仕事始めてスローです(p_q*)ｼｸｼｸどうぞ宜しくお願いします(*･ω･人･ω･)東海連合no.51

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このレシピのキーワード

みそ汁みょうが卵

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