お湯を沸かして、うどんスープの素を溶いておきます

その間に、ボウルに茹でタコ、割った卵、揚げ玉を入れ、揚げ玉がほどよく卵を吸うまで混ぜます。

ほどよく卵がなじんだら、おたまですくって1のスープの中に入れていきます。
タコがばらけるようにするとそれっぽいです。

仕上げに、ねぎを散らして出来上がり！