・人参、さつま揚げ→同じくらいの大きさの角切りにする。
・豚こま肉→小さく切る。
・切り昆布→食べやすい長さに切る。

・鍋にゴマ油を温め、豚こま肉→人参、さつま揚げを炒めて豚肉の色が変わったら切り昆布を加え、ざっと炒めたら◎をいれ炒める。

・◎が全体に絡んだら大豆を加え2~3分煮たら蓋をして冷まして出来上り！