五目煮豆切り昆布大豆豚こま肉人参

五目煮豆切り昆布大豆豚こま肉人参-レシピのメイン写真

五目煮豆切り昆布大豆豚こま肉人参

msgnb120 @cook_40132129

切り昆布、水煮大豆、人参、豚こま肉、さつま揚げをごま油で炒めて五目煮豆を作りました。
このレシピの生い立ち
切り昆布が好きなので作りました。

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材料

切り昆布 1パック(202g)
豚こま肉 1パック(186g)
水煮大豆 1/2袋
人参 1/3本
さつま揚げ 2枚
◎酒大さじ4
◎みりん大さじ3
◎砂糖大さじ1
◎醤油大さじ4
◎だしの素小さじ1
◎塩少々

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作り方

1

・人参、さつま揚げ→同じくらいの大きさの角切りにする。
・豚こま肉→小さく切る。
・切り昆布→食べやすい長さに切る。
2

・鍋にゴマ油を温め、豚こま肉→人参、さつま揚げを炒めて豚肉の色が変わったら切り昆布を加え、ざっと炒めたら◎をいれ炒める。
3

・◎が全体に絡んだら大豆を加え2~3分煮たら蓋をして冷まして出来上り！
4
・夕飯に添えました。
5
・お弁当に詰めました。
6
・夕飯に添えました。

コツ・ポイント

薄味なので火を止める前に味を見て醤油を大さじ1を追加しても◎です！

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msgnb120 @cook_40132129

2019/10/28 20:24に公開

家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね！をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)

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