ローストパプリカ

Mme_cc
Mme_cc @cook_40246127

簡単に作れて、パプリカの甘みが絶品です。温かいうちに食べても、冷やしてストックして他のサラダと一緒に食べても。
このレシピの生い立ち
ダイエットするのに、サラダだけではつまらないので、大好きなローストパプリカを簡単にアレンジしてみました。中のミニトマトがまた、とっても美味しいのです♡ 色々作り置きしておくとデリの様で楽しいです。

ローストパプリカ

簡単に作れて、パプリカの甘みが絶品です。温かいうちに食べても、冷やしてストックして他のサラダと一緒に食べても。
このレシピの生い立ち
ダイエットするのに、サラダだけではつまらないので、大好きなローストパプリカを簡単にアレンジしてみました。中のミニトマトがまた、とっても美味しいのです♡ 色々作り置きしておくとデリの様で楽しいです。

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材料

4個分
  1. パプリカ(赤) 1個
  2. パプリカ(黄) 1個
  3. ミニトマト 2個
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを200度にセット。パプリカを半分に切って、下手と種を取り除く。

  2. 2

    パプリカの中に、オリーブオイルをスプーン1杯くらい入れ、小さめに切ったニンニクとミニトマト半分と塩コショウをする。

  3. 3

    オーブンに入れて、パプリカが柔らかくなるまでローストする。

  4. 4

    私は15分~20分くらいでしたが、オーブンによって違うので注意してください。

コツ・ポイント

オーブントレイに乗せたとき、パプリカがふらふらしないようにしてみてください。オリーブオイルがこぼれない方が、パプリカがしっとり柔らかくなります。

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食べるコトと料理が趣味です。ブログのレシピを日本語でクックパッドで出してとリクエストをいただいたので… (*'ー'*)♡http://petitecuisinechezmoi.wordpress.com/
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