じゃがいもを茹でる。(レンジでもオッケー)
ぐるっと皮に切れ目をいれるとゆでたあと、気持ちいいむけ方します

ベーコン、玉ねぎを細切り、炒める。塩コショウもする。

じゃがいもの皮をむき、つぶして、炒めたベーコン、玉ねぎをまぜる

マヨネーズをいれて混ぜ、ヨーグルトを味見しながらいれて出来上がり。

大人にはブラックペッパーや、粒マスタードをさらに加えてると、いい感じのおつまみに(*´∇｀*)