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鶏皮パリパリ♡ネギ塩レモンソース添え
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鶏皮パリパリ♡ネギ塩レモンソース添え-レシピのメイン写真

鶏皮パリパリ♡ネギ塩レモンソース添え

もぐもぐぱんじ
もぐもぐぱんじ @cook_40285379

ネギたくさんの方が個人的には好きです。ごま油と塩コショウはお好みで調節して下さい(^^)
このレシピの生い立ち
祖母からネギを10本もらったためネギ消化レシピとして掲載。今日からネギ三昧。

ネギたくさんの方が個人的には好きです。ごま油と塩コショウはお好みで調節して下さい(^^)
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祖母からネギを10本もらったためネギ消化レシピとして掲載。今日からネギ三昧。

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鶏皮パリパリ♡ネギ塩レモンソース添え

もぐもぐぱんじ
もぐもぐぱんじ @cook_40285379

ネギたくさんの方が個人的には好きです。ごま油と塩コショウはお好みで調節して下さい(^^)
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祖母からネギを10本もらったためネギ消化レシピとして掲載。今日からネギ三昧。

ネギたくさんの方が個人的には好きです。ごま油と塩コショウはお好みで調節して下さい(^^)
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祖母からネギを10本もらったためネギ消化レシピとして掲載。今日からネギ三昧。

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材料

1人分
  • 鶏肉(もも) 350g
  • ネギ 1/2本
  • レモン 1/2個
  • ごま油 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、とりもも肉を皮から焼きます。

    • 鶏皮パリパリ♡ネギ塩レモンソース添え作り方1写真
  2. 2

    1を焼いている間に、ネギをみじん切りにしてごま油と塩コショウで味付けします。

  3. 3

    1のとりもも肉が両面焼きあがったらお皿に盛り、とりもも肉の油で2を焼き、レモン汁をぎゅっと絞ります。

    • 鶏皮パリパリ♡ネギ塩レモンソース添え作り方3写真
  4. 4

    加熱されたらとりもも肉の上に乗せて、レモンのスライスを乗せたら出来上がり♡

    • 鶏皮パリパリ♡ネギ塩レモンソース添え作り方4写真

コツ・ポイント

皮は初め強火でパリパリに焼くのが美味しいと思います。

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もぐもぐぱんじ
もぐもぐぱんじ @cook_40285379
2014/09/29 08:11に公開
**お酒に合うものと美味しいものに貪欲です**「早い、美味しい、安い、簡単」な料理を求めて今日も色々なページに足を運びます!お料理上手になるため、そして自身の腹をへこませるために日々奮闘中( ^ω^ )
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