にんにくの大量消費に♪煮込めば煮込むほど、にんにくがほろほろになりますよ～★寒い季節に是非どうぞ！簡単です(*'▽')
このレシピの生い立ち
祖母が肉じゃがや野菜炒めを作るとき、にんにくをかけらごと使うのを見て。火を通せば通すほど、ほろほろに、おいしくなるにんにく。スープ用にじっくり煮込んでみたら案の定ほろほろになり、コンソメ味にマッチ！心も体もあったまります。