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カラフルなサーモンとアボカドのタルタル
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カラフルなサーモンとアボカドのタルタル-レシピのメイン写真

カラフルなサーモンとアボカドのタルタル

Roederer
Roederer @cook_40103748

お野菜いっぱいなカラフルタルタル！とてもヘルシーで楽しくなる前菜です！
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあった野菜で作ってみました！

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カラフルなサーモンとアボカドのタルタル

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Roederer @cook_40103748

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材料

２〜３人
  1. サーモン(刺身用) 100g~150g
  2. アボカド １個
  3. プチトマト ５個ほど
  4. オクラ １本
  5. 胡瓜 １／４本
  6. ★塩 小さじ１／３
  7. ★マヨネーズ 小さじ１
  8. ★レモン汁 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ボウルに角切りにしたサーモンとアボカドを★と一緒にして軽く混ぜます。

  2. 2

    角切りにしたキュウリに塩を振っておきます。オクラは３０秒ほど茹でておきます。

  3. 3

    セルクルにキュウリ、サーモンとアボカド、トマト（塩こしょう＋オリーブオイル）の順に詰めて行きます。

  4. 4

    最後に薄く切ったオクラを乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

緑、黄色、赤などカラフルなお野菜だとなんでも奇麗だと思います。オクラは少し塩が多めの湯でさっと茹でてくださいね！セルクルがなければアルミホイルを重ねて丸くして形をとってください！

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Roederer
Roederer @cook_40103748
2014/09/24 11:30に公開
美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤　いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜！
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