ホクホク栗のバター煮

Name: ホクホク栗のバター煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 栗 400g; 砂糖(三温糖) 60g; バター(有塩) 20g

今　美味しい栗をふんだんに使って　バター煮です　バケットや　クラッカーにつけても美味しいほくほくです。料理研究家行長万里
このレシピの生い立ち
栗を沢山いただいたので　栗ペーストを作ろうと思いバターで煮たらこのままが美味しかったので
沢山作ってみました
お好みで　洋酒やクリームプラスしても良いですよ

ホクホク栗のバター煮

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

栗 400g
砂糖(三温糖) 60g
バター(有塩) 20g

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作り方

1

栗はゆでて半分に切り、中をスプーンで取り出す。
　　温かいうちにつぶす。
2

　鍋に１、さとう、バターを入れて練り合わせる。
3

＊好みで　生クリーム　１／４カップ　ラム酒　小さじ２を加える。

コツ・ポイント

栗は温かいうちに取り出して潰すと作りやすい。

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つくれぽ

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ゆきながまり @cook_40054367

2014/09/25 02:01に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

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