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簡単♪激ウマ!!ブリの照り焼き♥
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簡単♪激ウマ!!ブリの照り焼き♥-レシピのメイン写真

簡単♪激ウマ!!ブリの照り焼き♥

LOVECHOCO♡
LOVECHOCO♡ @cook_40119341

フライパン1つで出来ちゃう♪
激ウマ!!ブリの照り焼きぃ~♥
甘ダレが、たまらぁーん(,,> <,,)♡
このレシピの生い立ち
昔は、グリルで焼いてハケでタレを塗ってたけど、友達からフライパンで出来るよ♪って聞いてから
我が家の定番~(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

フライパン1つで出来ちゃう♪
激ウマ!!ブリの照り焼きぃ~♥
甘ダレが、たまらぁーん(,,> <,,)♡
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昔は、グリルで焼いてハケでタレを塗ってたけど、友達からフライパンで出来るよ♪って聞いてから
我が家の定番~(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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簡単♪激ウマ!!ブリの照り焼き♥

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フライパン1つで出来ちゃう♪
激ウマ!!ブリの照り焼きぃ~♥
甘ダレが、たまらぁーん(,,> <,,)♡
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昔は、グリルで焼いてハケでタレを塗ってたけど、友達からフライパンで出来るよ♪って聞いてから
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激ウマ!!ブリの照り焼きぃ~♥
甘ダレが、たまらぁーん(,,> <,,)♡
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我が家の定番~(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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材料

4人分
  • ブリの切り身 4切れ
  • 小麦粉 適量
  • 〈タレ〉
  • *砂糖 大2
  • *酒 大4
  • *みりん 大4
  • *醤油 大4
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作り方

  1. 1

    *をボールに合わせてタレを先に作っておく

    • 簡単♪激ウマ!!ブリの照り焼き♥作り方1写真
  2. 2

    ブリの切り身を
    トレーごと上から
    小麦粉をまぶす

    • 簡単♪激ウマ!!ブリの照り焼き♥作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに②を皮目を下にして焼く

    • 簡単♪激ウマ!!ブリの照り焼き♥作り方3写真
  4. 4

    焦げ目が、ついたら裏返して焦げ目が、
    つくまで焼く

    • 簡単♪激ウマ!!ブリの照り焼き♥作り方4写真
  5. 5

    ①のタレを④に一気に回しかけて蓋をし蒸し焼きにする
    中火でねっ♪

    • 簡単♪激ウマ!!ブリの照り焼き♥作り方5写真
  6. 6

    タレが、グツグツしてきたら弱火にして
    タレを上からかけながら絡めて出来上がりぃ~♪

    • 簡単♪激ウマ!!ブリの照り焼き♥作り方6写真

コツ・ポイント

ブリに小麦粉をまぶすとタレとよく絡んで美味しくなるよ♪
フライパンで焼く前に余分な小麦粉を落としてね♥
タレを入れたら、焦げやすぃから
火加減に気を付けてぇ~

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LOVECHOCO♡
LOVECHOCO♡ @cook_40119341
2014/08/20 06:50に公開
大阪在住*旦那(営業マン) *長男(23才)精神保健福祉士 *次男(18才)春から大学生 アタシ(介護士)の4人家族&我が家の愛犬チョコ(ミニチュアダックス♀15才)唯一の娘♡遺伝性の白内障で両目が見えないけど毎日食欲旺盛で元気でキュートなカワイイおばあちゃん犬U^ェ^U♡安い食材で誰にでも簡単に出来るレシピ(アタシでも出来る笑っ)良かったら覗いて見てネッッ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187105
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