生姜がアクセント☆炊き込み御飯

生姜がアクセント☆炊き込み御飯-レシピのメイン写真

生姜がアクセント☆炊き込み御飯

がぁーちょ @cook_40108547

生姜で、ご飯が進む☆
少ない材料でお手軽にできます。
冷めても、次の日も美味しく食べれるので、お弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
生姜を頂いたので、生姜が主役？のようなご飯を作ってみました。

生姜で、ご飯が進む☆
少ない材料でお手軽にできます。
冷めても、次の日も美味しく食べれるので、お弁当にもピッタリ。
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生姜で、ご飯が進む☆
少ない材料でお手軽にできます。
冷めても、次の日も美味しく食べれるので、お弁当にもピッタリ。
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生姜を頂いたので、生姜が主役？のようなご飯を作ってみました。

生姜で、ご飯が進む☆
少ない材料でお手軽にできます。
冷めても、次の日も美味しく食べれるので、お弁当にもピッタリ。
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材料

米 3合
水 ☆をプラスしていつもの分量
☆醤油 30g
☆みりん 40g
☆砂糖 5g
☆粉末の和風だし 20g
〜〜具〜〜〜
油揚げ 3枚
牛肉 150g
生姜 1個
○水 250g
○醤油 35g
○みりん 15g
○砂糖 20g

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作り方

1

お米を研いで炊飯器に入れて、☆の材料と水をいつもの水の分量まで入れ、軽くまぜ、30分置いておく。
2
油揚げ、牛肉、生姜を細く切っていく。
3
フライパンにサラダ油をひき、切ったものを入れて全体に火が通るまで炒める。
4
炒まったら、○の材料をフライパンに入れ、蓋を閉めて30分ほど弱火で煮る。
5
出来上がった具を炊飯器に入れて、いつも通り炊けば出来上がり☆
あれば海苔を散らすと、おしゃれです。

コツ・ポイント

生姜は細く千切りの方が火通りがよくて良いです。
次の日になっても味が馴染んでまた美味しい。

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がぁーちょ @cook_40108547

2014/10/01 13:15に公開

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