パンケーキのエッグベネディクト

しふー
しふー @cook_40279730

パンケーキとエッグベネディクトでハワイ気分〜
このレシピの生い立ち
マフィンがなくて、パンケーキの素が家にあったので代用してみました!

パンケーキのエッグベネディクト

パンケーキとエッグベネディクトでハワイ気分〜
このレシピの生い立ち
マフィンがなくて、パンケーキの素が家にあったので代用してみました!

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材料

  1. パンケーキの素
  2. ベーコン
  3. 卵(ポーチドエッグ用)
  4. 卵黄 1こ
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ1
  7. ★食卓レモン 5滴
  8. コショウ

作り方

  1. 1

    お好きなパンケーキの素でパンケーキを焼く
    ベーコンも焼く

  2. 2

    ポーチドエッグを作る
    →小さめのとっぷりした器に卵を割り、水を入れて電子レンジで1分チン!(ふんわりラップしてください)

  3. 3

    ★をまぜるだけ

  4. 4

    パンケーキ+ベーコン+ポーチドエッグ+★
    の順にお皿に盛り付け、最後にコショウをふったら出来上がり!

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