絶品簡単ジューシーブドウ沢山絶品ジュレ
ぺトロ @cook_40049781
簡単ジューシーブドウで直ぐに完成できるゼリーを！甘い物苦手なダーリン為にレモン汁で爽やか甘さカットカロリーオフに！
このレシピの生い立ち
パパからピオーネを沢山貰っていたため、家族みんな大好きなゼリーに！
絶品簡単ジューシーブドウ沢山絶品ジュレ
簡単ジューシーブドウで直ぐに完成できるゼリーを！甘い物苦手なダーリン為にレモン汁で爽やか甘さカットカロリーオフに！
このレシピの生い立ち
パパからピオーネを沢山貰っていたため、家族みんな大好きなゼリーに！
アプリでひらく作り方
- 1
ブドウの皮と身の部分にすーっとフォークを入れ周りをくるーっとフォークで身をはがす
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- 2
スルッと皮がむけました
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- 3
確認に必ず真ん中までフォークを入れ必ず種を取り除きます！
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- 4
材料を揃えます
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- 5
鍋に材料全て入れ強火にかける
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- 6
ゼラチン大さじ7をボールに入れる、ゼラチン目安は大さじ1すりきりで3㌘です！
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- 7
沸騰させアクを取り除き火を止めます
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- 8
そのまま45度程度熱めのお風呂温度まで冷ます
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- 9
ゼラチンを加えて良く混ぜ合わせる
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- 10
カップに分け入れあら熱を取り冷蔵庫で冷やし固める
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- 11
私はミントを自家製で！育ててるのでミントを取る
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- 12
ゼリー上にミント葉っぱを起き完成("⌒∇⌒")
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コツ・ポイント
缶詰でない天然の果物にはゼラチン分解酵素があるため自然の果物は少し煮立てなければいけません！そしてゼラチンを加えたゼリー液を煮立てると固まりにくくなりますから！必ず沸騰し煮立て液は熱め風呂温度まで下げて約45度ゼラチンは加えて下さいね
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20188352
