ハンバーグのトマト煮パスタ添え
ハンバーグとパスタが大好きなので合わせてみました。
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグを煮込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、バターを入れ、レンジ（５００ｗ）に入れ２分チン！まぜる。
- 2
玉ねぎの粗熱が取れたら、水切りした豆腐をいれ、よく混ぜる。ミンチ、みじん切りキャベツ、ひじき、卵、塩コショウを入れ混ぜる
- 3
油をひいたフライパンに、丸めたハンバーグをいれ両面を焼く。トマトソースを入れ中火にし、蓋をし、五分煮る。
-
- 4
煮込んでいる間、パスタを茹でる。お皿にハンバーグを盛りつける。茹であがったパスタをソースにからめる。
-
- 5
塩コショウで味を整える。
盛りつけたパスタにパセリをふる。
コツ・ポイント
パスタのゆで時間を考えて、早めにゆでておく。
ハンバークは、中まで焼かなくても、トマトソースで煮込むので良い。
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