鶏肉と油揚げの塩こうじ鍋

Name: 鶏肉と油揚げの塩こうじ鍋
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 150ｇ; 油揚げ ２枚; 木綿豆腐 １丁（300ｇ）; わかめ 1/2カップ; 長ネギ １本; 昆布 10ｃｍ; 液体塩こうじ 大さじ４

ハナマルキレシピ @cook_40075879

味付けは液体塩こうじだけ！鶏もも肉の旨みを引き出し、油揚げはふっくらと！カンタン鍋、ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、素材の旨味が増します。

鶏肉と油揚げの塩こうじ鍋

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

２人分

鶏もも肉 150ｇ
油揚げ２枚
木綿豆腐１丁（300ｇ）
わかめ 1/2カップ
長ネギ１本
昆布 10ｃｍ
液体塩こうじ大さじ４

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

鶏肉は一口大に、油揚げ、豆腐はそれぞれ4等分に切る。わかめはざく切りにする。長ねぎは5cmで切る。
3

鍋に昆布と水3カップを入れ沸かす。沸いたらすべての材料と液体塩こうじを入れ、火が通ったら出来上がり。

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2014/09/30 07:52に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

鍋ワカメ鶏もも肉もめん豆腐コンブ油揚げ長ネギ

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