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ゆで卵の簡単殻むき方法
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ゆで卵の簡単殻むき方法-レシピのメイン写真

ゆで卵の簡単殻むき方法

alcohl
alcohl @cook_40053139

おでんの卵も何個でも苦なく剥けちゃいます!
誰でも簡単。
このレシピの生い立ち
洗い物を増やさず、より簡単に、ゆで卵の殻をむきたくて、TVで見た方法を改良してみました。

おでんの卵も何個でも苦なく剥けちゃいます!
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alcohl
alcohl @cook_40053139

おでんの卵も何個でも苦なく剥けちゃいます!
誰でも簡単。
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洗い物を増やさず、より簡単に、ゆで卵の殻をむきたくて、TVで見た方法を改良してみました。

おでんの卵も何個でも苦なく剥けちゃいます!
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材料

  1. 卵 必要個数
  2. 水 適量
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作り方

  1. 1

    いつも通りゆで卵を好きな固さで茹でる。

    • ゆで卵の簡単殻むき方法作り方1写真
  2. 2

    ゆで終わったら、卵を冷やす。

    • ゆで卵の簡単殻むき方法作り方2写真
  3. 3

    冷えたら、鍋の水を抜きます。

    • ゆで卵の簡単殻むき方法作り方3写真
  4. 4

    お鍋を横にフリフリ。
    卵が鍋の側面に当てるように横に揺らします。
    この時、卵が割れ始めます。

    • ゆで卵の簡単殻むき方法作り方4写真
  5. 5

    何ヵ所か殻が割れたら、ふるのをやめます。

    • ゆで卵の簡単殻むき方法作り方5写真
  6. 6

    割れてるところから殻をむいて出来上がり☆

    • ゆで卵の簡単殻むき方法作り方6写真
  7. 7

    キッチン台でくるくる回しながら、コンコンと当てて、殻にひびを少しずつ入れても綺麗に剥けます。

コツ・ポイント

鍋は、フッ素加工のもの等であれば、ボールや深皿に卵入れ替えて振らないと傷だらけになります!

鍋を振ることで、空気が殻と卵の隙間全体に周り剥きやすくなります。

たくさん茹でても、全て一緒に鍋をフリフリでOKです。

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alcohl
alcohl @cook_40053139
2014/09/24 05:27に公開
このサイトのおかげで、料理作ることにはまってる主婦です。たくさん料理を作って自分のレシピを載せれるよう、皆様のレシピで修行します! 新米主婦が新米ママになりました。ただいま専業主婦のため、料理にはまってます。最近はパン作りとパンを食べることに夢中です。おかげさまで食べ過ぎております。
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