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肉うどん
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肉うどん-レシピのメイン写真

肉うどん

m☆mika
m☆mika @cook_40081556

いつも適量に作ってるので多少分量が異なるかもですが、肉をすき焼き風にすることで
お店みたいと絶賛でした
このレシピの生い立ち
肉食、食べ盛りの息子達の昼御飯に作りました

いつも適量に作ってるので多少分量が異なるかもですが、肉をすき焼き風にすることで
お店みたいと絶賛でした
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m☆mika @cook_40081556

いつも適量に作ってるので多少分量が異なるかもですが、肉をすき焼き風にすることで
お店みたいと絶賛でした
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肉食、食べ盛りの息子達の昼御飯に作りました

いつも適量に作ってるので多少分量が異なるかもですが、肉をすき焼き風にすることで
お店みたいと絶賛でした
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材料

2人前
  1. 牛肉 200g
  2. ★醤油・酒 各大さじ1ぐらい
  3. ★砂糖 大さじ1ぐらい
  4. ★だしの素 少々
  5. うどん 2玉
  6. 水 900cc
  7. 薄口醤油 大さじ2〜3
  8. だしの素 5~7gぐらい
  9. ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    うどんだし作りながら
    肉も別鍋ですき焼き作る感覚で肉炒め砂糖、醤油、酒★の調味料で煮る

  2. 2

    うどんだしも好みでうちはだしの素が濃いめで
    薄口醤油薄めにしてます。
    好みに合わせて作って下さい

  3. 3

    うどん出来上がったらネギと肉を載せて出来上がり。
    おにぎりも梅、昆布、高菜で3種類付けました

コツ・ポイント

いつもは同じ鍋で作るけど味の濃さを変えると新感覚で美味しかったです

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m☆mika
m☆mika @cook_40081556
2014/09/28 07:22に公開

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