彩り豆腐ステーキ
冷蔵庫にある材料で★豆腐がメインで豪華になります(´^ω^`)
このレシピの生い立ち
豆腐メインにたべたかったので(o^^o)
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豆腐メインにたべたかったので(o^^o)
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豆腐メインにたべたかったので(o^^o)
豆腐を水抜きする
ベーコンは縦長に、ピーマンは細切り、えのきは水洗いして食べやすい大きさにカット
ナスを水洗いし、輪切りにして多めのサラダ油で揚げ、取り出しておく
水抜きが終わった豆腐を、4等分にカット横に半分、縦に半分で平ぺったく♪カットしたら片栗粉をまぶす。
ごま油で両面きつね色になるまで焼いて、お皿に並べる。豆腐の横に3のナスを並べる。
2でカットした材料を、同じフライパンで炒めて、だしの素をかける
豆腐の上にもりつけ、ポン酢をかけたらできあがり♬
さっぱり頂きたいならポン酢で♪
めんつゆでマイルドにも頂けます♡
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