豚ひき肉の茄子とピーマンの甘辛炒め♪
bvivid @bvivid
和洋中のオイルと調味料を使って簡単な甘辛炒め☆にんにくと生姜が効いて風味もよくご飯がモリモリ進んで最高に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作りました！
豚ひき肉の茄子とピーマンの甘辛炒め♪
和洋中のオイルと調味料を使って簡単な甘辛炒め☆にんにくと生姜が効いて風味もよくご飯がモリモリ進んで最高に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作りました！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと生姜から香りが出たら豚ひき肉を入れて炒める。
- 2
1に、茄子とピーマンを加えて塩・こしょうをしてから酒を入れて炒め合わせる。
- 3
2に、●の調味料を入れて炒め、仕上げに塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
2で野菜がしんなりしてきたら3の工程に進みサッと炒めて仕上げましょう♪
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