簡単☆居酒屋メニュー☆おつまみもやし☆

ぽてち92号's cooksnap of when they made 簡単☆居酒屋メニュー☆おつまみもやし☆.
＊美柚＊'s cooksnap of when they made 簡単☆居酒屋メニュー☆おつまみもやし☆.
たらゆき's cooksnap of when they made 簡単☆居酒屋メニュー☆おつまみもやし☆.
kitatoma
kitatoma @cook_40285497

近所の居酒屋さんで出てくるおつまみもやしの再現です。子供もむしゃむしゃ食べますよ！！！
このレシピの生い立ち
つまみも食べたい。でも夕飯のサブメニューにもなりたい。手軽に作れて居酒屋気分。
こどももワシワシ食べます。
野菜嫌いの子供がいる方、お酒のつまみを求めている方、お試しください！！！
めちゃくちゃうまいですよ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人前
  1. もやし 1袋
  2. ☆醤油 大さじ1（18グラム）
  3. ☆ごま油 大さじ1.5（18グラム）
  4. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1（3グラム）
  5. にんにくチューブ 2センチ
  6. 味の素 少量
  7. 塩 少量

作り方

  1. 1

    もやしを用意します

  2. 2

    水1リットルを沸騰させます。

  3. 3

    もやしを投入し強火のまま約40秒ゆでます。
    もやしの歯ごたえを残すために茹で過ぎは注意です。

  4. 4

    ざるにあけて塩を全体的に振り、まぜます。

    ※水で冷やしてはいけません。

  5. 5

    冷蔵庫に30分以上入れます。

  6. 6

    ☆の調味料をまぜておきます。

  7. 7

    食べる直前にもやしにかけてよくまぜてお召し上がりください。

  8. 8

    完成

コツ・ポイント

ポイント1
もやしをゆでた後に水で冷やさずしおをかけてざるに入れたまま冷蔵庫に入れます。
水分が味のしまりを悪くするため水では冷やしません。

ポイント2
☆でまぜた調味料は食べる直前にもやしにかけよく混ぜます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

kitatoma
kitatoma @cook_40285497
に公開
yoroyoro
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ブロッコリーとシーフードのにんにく塩炒め KAIT管理栄養学科
  2. 米粉と蜂蜜のケーキ(あっさり版) ゆぴたんママ
  3. ブロッコリーとさつま芋のサラダ 埼玉県コバトン
  4. 本場の味！ソウル式 汁だくプルコギ♡ ぽけ♡
  5. 高校生男子お弁当25年5月30日 かいとマン
  1. 俺流！たっぷりキノコだけの炊き込みご飯 おみつさん２
  2. 簡単☆ペペロンチーノ♪ コックY・S
  3. 栄養たっぷり豚汁 moca1012
  4. 鶏と野菜と厚揚げのオイマヨ炒め レキオス1225