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モロヘイヤとナッツのブルーベリー酢
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モロヘイヤとナッツのブルーベリー酢-レシピのメイン写真

モロヘイヤとナッツのブルーベリー酢

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

ねばねばのモロヘイヤを甘酸っぱいブルーベリー酢で和えました。
このレシピの生い立ち
三井酢店さんのフルーツのお酢が大好きで、飲むだけでなく料理にもよく使います。いろいろバリエーションがあるので楽しめて嬉しい!(三井酢店さんのHP http://www.321su.co.jp/ )

ねばねばのモロヘイヤを甘酸っぱいブルーベリー酢で和えました。
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モロヘイヤとナッツのブルーベリー酢

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

ねばねばのモロヘイヤを甘酸っぱいブルーベリー酢で和えました。
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三井酢店さんのフルーツのお酢が大好きで、飲むだけでなく料理にもよく使います。いろいろバリエーションがあるので楽しめて嬉しい!(三井酢店さんのHP http://www.321su.co.jp/ )

ねばねばのモロヘイヤを甘酸っぱいブルーベリー酢で和えました。
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三井酢店さんのフルーツのお酢が大好きで、飲むだけでなく料理にもよく使います。いろいろバリエーションがあるので楽しめて嬉しい!(三井酢店さんのHP http://www.321su.co.jp/ )

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材料

3人分
  1. モロヘイヤ 1袋
  2. カシューナッツ 大さじ3
  3. ブルーベリー酢 大さじ1
  4. 塩 小さじ1
  5. メイプルシロップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは塩を入れたネットでさっとゆでてザルにあけ、水を絞って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    カシューナッツを適当に細かく切り、1とボールに入れ、調味料をすべて入れて混ぜる。

  3. 3

    お皿に取り、少し冷蔵庫で冷やしたらできあがり!

コツ・ポイント

ふつうのお酢でもいいのですが、フルーツのお酢は香りが出ておいしいです。甘味が足りない場合はメイプルシロップで調節します。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2014/09/25 22:31に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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