簡単 手抜き ホルモン鍋（もつ鍋）
imaichi11 @cook_40285596
麺つゆと焼き肉のタレで、簡単にホルモン鍋のスープが完成！暖まりますよ。
このレシピの生い立ち
めんつゆ仕立ての寄せ鍋作る予定を急遽変更。
スープがもったいないので焼肉のタレを入れたら市販のスープより美味しかった。
わが家で定番のホルモン鍋です。
簡単 手抜き ホルモン鍋（もつ鍋）
麺つゆと焼き肉のタレで、簡単にホルモン鍋のスープが完成！暖まりますよ。
このレシピの生い立ち
めんつゆ仕立ての寄せ鍋作る予定を急遽変更。
スープがもったいないので焼肉のタレを入れたら市販のスープより美味しかった。
わが家で定番のホルモン鍋です。
作り方
- 1
＊を全て鍋に入れて沸騰させる。
- 2
牛ホルモンを入れ軽く煮込み、灰汁を取る。
豆腐をお好みの大きさに切り入れる。 - 3
キャベツは半分を４分の１にカットしてのせる。キャベツの緑が鮮やかになったら、もやしとニラを入れる。
- 4
ニラ、もやしがしなっとしたら完成。
たっぷりのスープと一緒にお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
すーぷは基本的に水10、出汁2、焼肉のタレ1です。焼肉のタレの種類で味が変わりますので、適時お好みの味に変えてください。
最後にチャンポン麺をいれてしめてください。
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