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大根おろしの和風パスタ
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大根おろしの和風パスタ-レシピのメイン写真

大根おろしの和風パスタ

leeswijzer
leeswijzer @cook_40114309

水気たっぷり大根おろしとしゃきしゃき水菜とシーチキンの全部乗せ
このレシピの生い立ち
大根おろしの和風バスタはいろいろなヴァリエーションがあるが,シーチキンとの相性はとてもいい.今回は水菜があったのでその歯ごたえを楽しめるレシピにした.

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水気たっぷり大根おろしとしゃきしゃき水菜とシーチキンの全部乗せ
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大根おろしの和風バスタはいろいろなヴァリエーションがあるが,シーチキンとの相性はとてもいい.今回は水菜があったのでその歯ごたえを楽しめるレシピにした.

水気たっぷり大根おろしとしゃきしゃき水菜とシーチキンの全部乗せ
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 大根 1/3本
  • 水菜 1把
  • シーチキン 小缶1
  • 調味料
  • オリーヴオイル 適量
  • 濃口醬油 適量
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作り方

  1. 1

    大根はひたすらおろす.

  2. 2

    水菜はざくざく刻み,茎と葉を分ける.

  3. 3

    パスタが茹で上がったら,オリーブオイル適量とともに水菜の茎と和える.

  4. 4

    皿に盛りつけ,大根おろしを汁ごとどさっと積み上げ,次にシーチキンを油ごと乗っけて,最後に水菜の葉を一面にトッピングする.

  5. 5

    食卓で濃口醬油をまわしかけ,わしわし喰うのみ.

コツ・ポイント

汁が多めなので,深めのパスタ皿がいいかも.

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leeswijzer
leeswijzer @cook_40114309
2018/03/10 03:57に公開
〈みなか食堂〉店主の厨房食録: http://leeswijzerplus.blogspot.jp/
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大根 水菜

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