上下(ヘタとお尻)を切り落としてからタテ４等分に切り分け、外の厚皮をむく。

炊飯器へ。４０CCくらいの水も入れて、炊飯スタート。

あまり変化がないような画像だけれど、炊き上がり。ここで炊飯器の電源もオフにしてしまう。

砂糖を加え、つぶすようにしながら、しゃもじで混ぜる。

保存容器(４８０ml)に入れ替えたら、たまたま、ちょうどの量。