玉ねぎは短冊切りに。
牛バラ肉も細め細かめに切ります。

フライパンを熱し、オリーブオイルと牛バラ肉を投入！

お肉の色が変わってきたら、玉ねぎを投入し、塩コショウ、ガーリックパウダーで味付けし炒めます。

玉ねぎが透明になり火が通ってたら、一度あげます。

卵2個割り入れ、塩少々入れ混ぜます。
※お箸を縦に真っ直ぐ立てながら混ぜると、白身も混ざりやすい！

フライパンを熱しオリーブオイルを馴染ませ⑤の卵を投入！卵の上に先程炒めた④お肉を乗せます。

右側の卵を折りたたみます。

⑦で折りたたんだ下から一気に左へ巻き込みます。

少し形を整えて完成！

お好みでケチャップやマヨネーズなど、オーロラソースも合いますね★