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すっぱいキムチで！ヘルシー豚キムチ
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すっぱいキムチで！ヘルシー豚キムチ-レシピのメイン写真

すっぱいキムチで！ヘルシー豚キムチ

わんこ豆
わんこ豆 @cook_40096030

すっぱいキムチだからこそおいしい！厚揚げも使ってボリュームアップ！味付けに困らなず簡単にできます。
このレシピの生い立ち
わが家ではキムチは常備品。すっぱくなったキムチを食べやすくしたくて作りました。

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わんこ豆
わんこ豆 @cook_40096030

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わが家ではキムチは常備品。すっぱくなったキムチを食べやすくしたくて作りました。

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材料

2人分
  • 白菜キムチ 150ｇ
  • 豚肉 100ｇ
  • 厚揚げ豆腐 1枚
  • ごま油またはサラダ油 適量
  • 醤油 大 1/2
  • 料理酒または水 大 2
  • ガラスープの素 大 1/2
  • ネギ（あれば） 少量
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作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐を湯通しして、一口大に切っておく

  2. 2

    ごま油またはサラダ油でキムチを軽く炒める

    • すっぱいキムチで！ヘルシー豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    キムチに火が通ったら、豚肉を入れて炒める

    • すっぱいキムチで！ヘルシー豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    厚揚げ豆腐と調味料を全て加えて、味がなじむまで炒める

    • すっぱいキムチで！ヘルシー豚キムチ作り方4写真
  5. 5

    最後にお好みでネギを散らす

    • すっぱいキムチで！ヘルシー豚キムチ作り方5写真

コツ・ポイント

すっぱいキムチは炒めると甘みが増し、ちょっと焦げ目が付くくらいに炒めると香ばしくなります。

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わんこ豆
わんこ豆 @cook_40096030
2016/07/06 08:12に公開
わんこ豆キッチンへようこそ♪たくさんの方々に参考にしていただけると嬉しいです。こちらのブログでも　朝ご飯作ってますので遊びにいらしてくださいね！http://myu19.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

豚キムチ ねぎ 豚肉 厚揚げ 酒

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