みじん切りの玉ねぎをしっかり炒める。途中で砂糖を加えて。

あめ色透けてます。

牛肉薄切り入れて炒める、規定の水をいれ、沸騰したらアクをとる。ウスターソースをいれます。

これを使用。野菜がないので煮込まなくてOK。アクをとりおえたら、火を止めてカレールウをいれる。

すぐでも食べれるし。少し煮てもいいし。一晩寝かせてもいいし。違ったカレーのタイプが食べれます。