☆鶏肉と舞茸の棒餃子☆
☆ブリ☆ @cook_40285494
捏ねも包みもナシ！洗い物も材料も少なくて済むので簡単です☆
このレシピの生い立ち
2歳の子でも食べられるような、薬味や香辛料の入っていない、でも美味しい餃子が作りたくて。餃子…とは言えないかもしれませんが（´ε`；）
☆鶏肉と舞茸の棒餃子☆
捏ねも包みもナシ！洗い物も材料も少なくて済むので簡単です☆
このレシピの生い立ち
2歳の子でも食べられるような、薬味や香辛料の入っていない、でも美味しい餃子が作りたくて。餃子…とは言えないかもしれませんが（´ε`；）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を薄切りにして下味を揉み込み、舞茸は適当な大きさに割いておく
- 2
棒餃子の皮をまな板に並べ、舞茸と鶏肉を乗せていく
順番も量も適当です(´∀`;)
チーズはお好みで。 -
- 3
皮の端に水をちょんちょんとつけたらクルッと巻く
優しく扱わないと破れるかも。。 - 4
熱したフライパンにサラダ油を引き、中火で焦げ目が付くまで焼く
-
- 5
全体に行き渡る程度の水を入れて蓋をして弱火で数分焼く。
- 6
裏面もカリッとなるまで焼く。
周りに油を垂らしても。 - 7
完成〜
皮と鶏肉が余ったので、
大葉＋鶏肉＋チーズverと、ハム＋チーズverも作りました。 -
コツ・ポイント
薄味なので食べる時はお好みの調味料で。
我が家は岩塩をつけて食べましたが、きのこの味も引き立って美味しかったです♬
つくれぽ
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