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バジルと小松菜のジェノベーゼソース
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バジルと小松菜のジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

バジルと小松菜のジェノベーゼソース

Y’s
Y’s @ys_recipe

小松菜を加えることにより、バジルだけのものよりしっとりとしたソースに。血管若返り効果のあるクルミもたっぷり入ってます☆

このレシピの生い立ち
バジルが足りなくて試しに小松菜を入れてみたら、バジルだけのものよりクリーミーで不足しがちな鉄分もとれるので、お気に入りになりました。

小松菜を加えることにより、バジルだけのものよりしっとりとしたソースに。血管若返り効果のあるクルミもたっぷり入ってます☆

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バジルが足りなくて試しに小松菜を入れてみたら、バジルだけのものよりクリーミーで不足しがちな鉄分もとれるので、お気に入りになりました。

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小松菜を加えることにより、バジルだけのものよりしっとりとしたソースに。血管若返り効果のあるクルミもたっぷり入ってます☆

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バジルが足りなくて試しに小松菜を入れてみたら、バジルだけのものよりクリーミーで不足しがちな鉄分もとれるので、お気に入りになりました。

小松菜を加えることにより、バジルだけのものよりしっとりとしたソースに。血管若返り効果のあるクルミもたっぷり入ってます☆

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材料

作りやすい分量
  • バジル 30g
  • 小松菜 20g
  • くるみ 20g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 90g
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    バジルは葉だけをとり、残りの材料とともにミキサーにかけてなめらかにし、清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。

  2. 2

    バジルと小松菜のジェノベーゼ(レシピID : 20169058)

    • バジルと小松菜のジェノベーゼソース作り方2写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間程度もちます。

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Y’s
Y’s @ys_recipe
2014/09/06 07:40に公開
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
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このレシピのキーワード

小松菜 くるみ にんにく

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