簡単！みんなが喜ぶ☆中華コーンスープ☆
♫えりりん♪ @cook_40285727
簡単ですぐにできるから、あと1品欲しい時に♪子供から大人まで誰もが好きな味(*^^*)これを出せば料理上手に思われます☆
このレシピの生い立ち
学生の頃に姉に作ってもらったものを思い出し、自分なりにアレンジして作りました(*^^*)
簡単！みんなが喜ぶ☆中華コーンスープ☆
簡単ですぐにできるから、あと1品欲しい時に♪子供から大人まで誰もが好きな味(*^^*)これを出せば料理上手に思われます☆
このレシピの生い立ち
学生の頃に姉に作ってもらったものを思い出し、自分なりにアレンジして作りました(*^^*)
作り方
- 1
クリームコーン缶と水を鍋に入れてかき混ぜ、中火で10分位温める。
-
- 2
固形ブイヨンを入れてかき混ぜる。溶けたら鶏ガラスープの素を入れてかき混ぜる。
- 3
ぐつぐつしてきたら、水（分量外）で溶かした片栗粉を入れてとろみをつける。
- 4
またぐつぐつしてきたら、溶き卵を入れて、ゆっくりかき混ぜればできあがり♪
-
- 5
※面倒なので缶いっぱいの水を（2杯）鍋に入れた後、卵も缶に入れて溶いて鍋へ。コーンもキレイに使いきれ、洗い物も少くない♪
- 6
※ブイヨンを入れると味に深みが出ます♪
※しっかりした味付けなので、お好みで鶏ガラスープの素の分量を調節して下さい。
コツ・ポイント
簡単なので何もないですが、あえて言うなら、卵を入れる時は必ずぐつぐつしている状態で入れて下さい！それでかき混ぜるとふわふわの卵になるんです♪
中華スープの素を入れると味が濃くなりますが、その後の水溶き片栗粉と卵でちょうど良い濃さになります♪
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