じゃがいものポタージュ
あとぅ。 @cook_40243347
寒い冬にぴったりなポタージュです。材料も少なく家にあるもので簡単に作れるので是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
家にあるのもでポタージュが飲みたくて笑
じゃがいものポタージュ
寒い冬にぴったりなポタージュです。材料も少なく家にあるもので簡単に作れるので是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
家にあるのもでポタージュが飲みたくて笑
作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎの皮をむく。
- 2
1口大に切る。
- 3
耐熱皿に入れてラップをかけてじゃがいもと玉ねぎが柔らかくなるまでレンジでチンする。
- 4
ミキサーに柔らかくなったらじゃがいもと玉ねぎ、牛乳を加えて混ぜる。
- 5
完全に液体状になったら鍋に入れて火にかける。
- 6
コンソメ、塩、ホワイトペッパーで味を整える。
- 7
最後に皿に盛り、パセリをかけて完成。
コツ・ポイント
ミキサーをしっかりかけるのがコツです。中途半端にかけると舌触りが悪くなります。
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