油揚げのうに醤油しらすピザ
アサムラサキ @asamurasaki
しらすとチーズとうに醤油がマッチしていていくらでも食べれます！油揚げもサクサクしていて美味しいです♪おつまみの一品にも♪
このレシピの生い立ち
ピザが食べたいけどカロリーも気になるし、ピザ生地を買いに行くのも…と思い、冷蔵庫に残っていた油揚げを使用してピザを作り、うに醤油をかけて食べてみると、とても美味しくて箸が止まらなかったです。
油揚げのうに醤油しらすピザ
しらすとチーズとうに醤油がマッチしていていくらでも食べれます！油揚げもサクサクしていて美味しいです♪おつまみの一品にも♪
このレシピの生い立ち
ピザが食べたいけどカロリーも気になるし、ピザ生地を買いに行くのも…と思い、冷蔵庫に残っていた油揚げを使用してピザを作り、うに醤油をかけて食べてみると、とても美味しくて箸が止まらなかったです。
作り方
- 1
今回は「うに醤油」を使用します。
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- 2
油揚げは熱湯で油抜きし、半分の大きさに切る。
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- 3
熱したフライパンに油揚げを入れ、上にしらすとチーズをのせる。
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- 4
フライパンに蓋をして中火でチーズが溶けるまで温める。
- 5
器に取り出し、食べやすい大きさに切ったら、「うに醤油」と刻みネギをかけて完成です。
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コツ・ポイント
今回は薄い油揚げを使用したので、サクサクとしたクリスピーのような食感のピザに仕上がりました(^^)ふわふわな食感がお好きな方は、分厚い油揚げを使用してみて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20194650
